少油简易版西红柿炖牛腩

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不长肉的薇拉酱

用料

牛腩

500克

西红柿

3个

八角

2个

花椒

5粒

10克

2克

生抽

3勺

料酒

3勺

大年夜葱

0.3根

老抽

半勺

少油简略单纯版西红柿炖牛腩的做法

将牛腩切成中等小块洗净冷水入锅,中火煮沸15分钟(去血沫,轻易引起嘌呤物高,过水削减油脂哦~)牛腩捞出后,冷水洗濯血沫干净待用。锅洗净烧热,倒入少量油,油热后加入牛腩翻炒5分钟。

加入洗净切块的西红柿翻炒(本人爱好西红柿,抗氧化、美白营养代价很多,口感好,以是放了3个哦~西红柿块切的大年夜些,否则炖着就化了~~)西红柿我没有拿热水烫,爱好吃感觉没需要去皮,洗净就好呀~别的,法度榜样太繁琐,反而掉去了食品的本真和做饭的乐趣了

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